Шоссон із сиром

Шоссон

 Склад:Тісто(тісто для круасанів:борошно пшеничне в/г, масло вершкове, вода питна оброблена, борошно пшеничне Манітоба, цукор-пісок, закваска (борошно пшеничне в/г, вода питна оброблена), яйця курячі, дріжджі хлібопекарські пресовані, сироп цукровий інвертний-тримолін (цукор білий кристалічний, лимонна кислота, вода питна), сіль кухонна), борошно пшеничне, цукор-пісок, сметана (вершки з коров'ячого молока, молоко коров'яче знежирене, закваски молочнокислих культур), яйця курячі,масло вершкове73% жиру (вершки з коров’ячого молока), ванільний цукор (цукор-пісок, ароматизатор «Ванілін»), розпушувач для тіста (сода, вуглекислий амоній, виннокаменна сіль, борошно), сіль кухонна); начинка (сир кисломолочний (молоко коров`яче нормалізоване, закваска молочнокислих культур), яйця курячі, цукор-пісок,крупа манна, родзинки).

Маса нетто: 160г(g)

Допустиме від’ємневідхилення 4,5

Умови зберігання:зберігають за температури не нижчої ніж 6оС і відносної вологості повітря не більше 75%.

Адреса потужностей виробництва:вул. Воскресенська, буд. 28, м. Дніпро, Дніпропетровська обл., 49000, Україна, тел. +380685560708

Поживна цінність на 100 г(g) харчового продукту

Енергетична цінність 1390,7 кДж(кj) / 332,39 ккал(kcal)

Жири 10,35г(g)

 з них:

насичені 4,86г(g)

Вуглеводи 49,2г(g)

з них:

цукри 23,25г(g)

Білки 8,11г(g)

Сіль 1,2г(g)

ТУ У 10.7-2680416749-002:2020